dinsdag, mei 09, 2006
Peruviaanse gewoontes
Ja het is me hier wat. Ben momenteel al aan mijn tweede 'werkdag' bezig! Wat maakt dat ik niet zo veel zon zie, aangezien ik achter mijn laptop zit... Het gaat hier redelijk goed vooruit, maar kan toch niet zo veel doen als ik zou willen. Echt hard werken doen ze hier niet. Meestal ga ik tegen 9u30 mee naar kantoor van Jesus, daar kan ik dan op internet, wat echt wel nodig is nu. Dan wordt er gewerkt tot 14u, waarna we dan gaan eten... veel te veel trouwens :-) Dan is het siesta tot 17 a 18u, en daarna is het tijd om nog beetje aan te rommelen, imkopen te doen en met wat mensen af te spreken. Tegen 23u wordt er nog wat tv gekeken tot 01 a 02 uur...
TV is hier trouwens koning, het is het eerste dat 's morgens wordt aangezet en wordt als laatste uitgezet. Ze staan dan ook werkelijk overal, in de keuken, de slaapkamers, maar niet in de living. Die wordt in het dagelijkse leven trouwens ook niet gebruikt, enkel als er echt veel bezoek is. Zolang er niet veel bezoek is, wordt dat ontvangen in de slaapkamer...
Het eten is hier trouwens echt wel lekker! Zolang je niet te veel specialiteiten krijgt. Zo hebben ze hier heel veel verschillende aardappelen die allemaal superlekker zijn, vooral in de soep die ze hier klaarmaken. Echter, de eerste dag dat ik hier was, heb ik toch al iets typisch van hier gekregen... rijst met groentjes, frietjes en ... reepjes maag! Nu kan je je niet voorstellen hoe dat er 1. uitziet 2. smaakt! Niet te doen! Al chance had ik geen honger want op het vliegtuig duwen ze je vol met eten :-)
Andere typische gerechten zijn chips, die zijn dan wel niet gemaakt van aardappelen zoals bij ons, maar van gefrituurd varkensvel. Daarnaast heb je ook varkenshart op een spiesje... Verder alles ok hoor ;-)
's Middags eten we redelijk laat, rond 2 a 3 uur, maar dat is dan ook wel ongeveer de laatste keer dat je eet. Je krijgt een immens bord soep voorgeschoteld boordevol vlees, patatjes en yucca. Daarna krijg je nog een goed bord rijst met frietjes (tja...), kip of iets veggie (daar hebben ze hier ondertussen redelijk veel van). Ja, als ge daar dan niet genoeg mee hebt voor de rest van de dag is er echt iets mis! Als drank krijg je er altijd Chicha Morada bij, een donkerrood brouwseltje op basis van mais wat echt wel dorstlessend en lekker is. 's Morgens daarentegen drinken we altijd papayasap en oploskoffie :-) Ondanks het feit dat er in Peru ook koffiebonen geproduceerd worden, zal je de Peruviaan nooit zelf koffie zien zetten, wat uiteraard wel zonde is.
Iedereen is hier trouwens heel sociaal en open, op de bus worden mensen die je nog nooit gezien hebt geknuffeld en gekust, e-mailadressen worden direct uitgewisseld etc.
Verder is het weer hier, naar mijn mening dan toch, ronduit zalig! Hier in Arequipa is het altijd lente, of zo lijkt het toch! Wolken zie je hier ook bijna nooit... La Ciudad Blanca onder een eeuwig blauwe hemel. Het is dan ook niet te verwonderen dat er al menig groepje een liedje over geschreven heeft.
Gisteren de bus genomen... gezellig, druk, maar hoe je in godsnaam weet welke bus je moet nemen is me nog een raadsel. Er rijden er hier ongelooflijk veel rond, waar dan meestal iemand uit het raamt hangt te schreeuwen wat de bestemming is. Meestal moet je er ook een beetje in de vlucht opspringen want lang blijven ze niet staan. Niemand heeft er een uurwerk, maar de bus mag zeker geen tijd verliezen ;-)
En als je geen bus neemt, dan kan je gewoon een taxi delen met anderen. Je zit dan wel in een klein autootje met 7 of zo, want op plaats wordt er niet echt gekeken. Wel ca va als het voor een korte rit is, maar als het een rit is van een uur of 3...
Maar ondanks de kleine ongemakjes, is het allemaal wel charmant en is het deel van het leven hier. Vind het dan ook super om hier rond te lopen! En hopelijk niet bestolen te worden :-/
TV is hier trouwens koning, het is het eerste dat 's morgens wordt aangezet en wordt als laatste uitgezet. Ze staan dan ook werkelijk overal, in de keuken, de slaapkamers, maar niet in de living. Die wordt in het dagelijkse leven trouwens ook niet gebruikt, enkel als er echt veel bezoek is. Zolang er niet veel bezoek is, wordt dat ontvangen in de slaapkamer...
Het eten is hier trouwens echt wel lekker! Zolang je niet te veel specialiteiten krijgt. Zo hebben ze hier heel veel verschillende aardappelen die allemaal superlekker zijn, vooral in de soep die ze hier klaarmaken. Echter, de eerste dag dat ik hier was, heb ik toch al iets typisch van hier gekregen... rijst met groentjes, frietjes en ... reepjes maag! Nu kan je je niet voorstellen hoe dat er 1. uitziet 2. smaakt! Niet te doen! Al chance had ik geen honger want op het vliegtuig duwen ze je vol met eten :-)
Andere typische gerechten zijn chips, die zijn dan wel niet gemaakt van aardappelen zoals bij ons, maar van gefrituurd varkensvel. Daarnaast heb je ook varkenshart op een spiesje... Verder alles ok hoor ;-)
's Middags eten we redelijk laat, rond 2 a 3 uur, maar dat is dan ook wel ongeveer de laatste keer dat je eet. Je krijgt een immens bord soep voorgeschoteld boordevol vlees, patatjes en yucca. Daarna krijg je nog een goed bord rijst met frietjes (tja...), kip of iets veggie (daar hebben ze hier ondertussen redelijk veel van). Ja, als ge daar dan niet genoeg mee hebt voor de rest van de dag is er echt iets mis! Als drank krijg je er altijd Chicha Morada bij, een donkerrood brouwseltje op basis van mais wat echt wel dorstlessend en lekker is. 's Morgens daarentegen drinken we altijd papayasap en oploskoffie :-) Ondanks het feit dat er in Peru ook koffiebonen geproduceerd worden, zal je de Peruviaan nooit zelf koffie zien zetten, wat uiteraard wel zonde is.
Iedereen is hier trouwens heel sociaal en open, op de bus worden mensen die je nog nooit gezien hebt geknuffeld en gekust, e-mailadressen worden direct uitgewisseld etc.
Verder is het weer hier, naar mijn mening dan toch, ronduit zalig! Hier in Arequipa is het altijd lente, of zo lijkt het toch! Wolken zie je hier ook bijna nooit... La Ciudad Blanca onder een eeuwig blauwe hemel. Het is dan ook niet te verwonderen dat er al menig groepje een liedje over geschreven heeft.
Gisteren de bus genomen... gezellig, druk, maar hoe je in godsnaam weet welke bus je moet nemen is me nog een raadsel. Er rijden er hier ongelooflijk veel rond, waar dan meestal iemand uit het raamt hangt te schreeuwen wat de bestemming is. Meestal moet je er ook een beetje in de vlucht opspringen want lang blijven ze niet staan. Niemand heeft er een uurwerk, maar de bus mag zeker geen tijd verliezen ;-)
En als je geen bus neemt, dan kan je gewoon een taxi delen met anderen. Je zit dan wel in een klein autootje met 7 of zo, want op plaats wordt er niet echt gekeken. Wel ca va als het voor een korte rit is, maar als het een rit is van een uur of 3...
Maar ondanks de kleine ongemakjes, is het allemaal wel charmant en is het deel van het leven hier. Vind het dan ook super om hier rond te lopen! En hopelijk niet bestolen te worden :-/
# posted by Evi @ 5/09/2006 06:42:00 p.m. 
